La Fiesta Gastronómica de la Reineta de las Caderechas será el domingo, 31 de octubre, en Miranda de Ebro (Burgos) dado el éxito de las anteriores ediciones de las fiestas gastronómicas de la cereza del Valle de las Caderechas, según destacaron hoy fuentes de la organización. La iniciativa se pone en marcha de forma conjunta por el Ayuntamiento de Miranda de Ebro y la Marca de Garantía ‘Manzana Reineta del Valle de las Caderechas’.
Se desarrollará en ‘La Fábrica de Tornillos’ este domingo, de 11 a 14.30 horas. Habrá un stand con información de la marca de garantía y se podrá adquirir manzana y otras frutas de temporada directamente de los productores de la Marca de Garantía. Además en el escenario, cocineros locales realizarán diferentes demostraciones de cocina creativa con manzana reineta.
Se trata de Rubén Osorio del restaurante ‘Mima’, a las 12 horas; Roberto Cortázar del restaurante ‘Mercado by La Roca’, a las 12,30 horas; y Rubén Morote de la ‘Escuela de Hostelería – ITM’, a las 13 horas. Para apoyar la celebración del evento se cuenta con la colaboración de la Junta de Castilla y León, Fundación Caja Rural de Burgos y la Diputación provincial de Burgos.